Индекс промышленного производства напитков по итогам 2021 года на 8,6 % превысил показатели 2020 года. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства РК.
В 2021 году в республике на 23 % увеличилось производство коньяка, на 8% — водки, почти на 5% — пива. Примерно на 2% увеличено производство игристых вин и шампанского, на 1,3% — вин.
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Крыма в 2021 году существенно увеличили производство сыров, творога, круп, сливочного масла.
Кроме того, на 2,8% крымские сельхозтоваропроизводители увеличили производство хлеба, на 1,7% — кисломолочной продукции.
