На предприятии производства молочной продукции «Крымский молочник» увеличили производительность труда. Открытие проекта состоялось в феврале 2023 года. Об этом сообщил заместитель министра экономического развития Республики Крым Александр Ткаченко.
По словам заместителя министра, на предприятии оптимизировали процесс изготовления творога – время протекания процесса было снижено на 22%, незавершенное производство снизилось на 50%, а выработка увеличена на 29%. Это уже 4 предприятие по переработке молока в Республике Крым, которое вступило в национальный проект и внедряет технологии бережливого производства.
«Основными инструментами, которые помогли достигнуть поставленных целей, стали стандартизация работы, сокращение периодов простоя и автономное обслуживание оборудования. Могу сказать, что цели, которые были поставлены выполнены, а работа по улучшению производительности труда на предприятии продолжается», – подытожил Александр Ткаченко.
Напомним, нацпроект «Производительность труда» разработан в соответствии с указом Президента Российской Федерации Владимира Путина. Участие в нем для предприятий-участников является бесплатным.
