Министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк посетил Пекарню "Силартос"

Министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк посетил Пекарню "Силартос".

Предприятием осуществляется прием и очистка зерна, проращивание зерна, перемалывание зерна (комбайн), формирование хлебцев и подготовка к запеканию в пароконвектомате.

Предприятие "Силартос" активно реализует стратегию импортозамещения, направленную на улучшение производственных процессов и увеличение ассортимента товаров отечественного производства.

Компания производит пять сортов хлеба и шесть сортов хлебцев, что позволяет удовлетворять разнообразные потребности потребителей и снижать зависимость от импортируемых продуктов. Использование местных сырьевых ресурсов способствует укреплению экономики региона и повышению качества продукции за счет оптимизации логистических цепочек.

По данным Крымстат за январь-ноябрь 2024 года произведено:

- 69,9 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения, что на 12,7 % выше уровня аналогичного периода прошлого год;

- 1,9 тыс. тонн мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (на уровне аналогичного периода прошлого года).