Крым представляет новинки аквакультуры на рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге.
Это масштабный форум в стране, куда съезжаются крупные рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие организации.
Об этом РИА Новости Крым сообщил министр сельского хозяйства региона Денис Кратюк.
"Аквакультура в этом году у нас дала очень серьезный прирост благодаря предприятиям, которые занялись форелью. Из-за санкций наших "совсем не друзей" рыба ушла из России, а мы теперь наращиваем эту форель", – сказал он.
Кроме нее, на форуме презентуют и другие виды рыбы, которые вылавливают в Черном и Азовском морях.
Также предприятия представят новый тренд шоковой заморозки черноморской рыбы.
Подробнее – в нашем видео.
789