На постоянной основе в Керчи проводятся проверки организации питания в образовательных учреждениях.
Здоровье и благополучие детей — наш безусловный приоритет. Один из ключевых аспектов этой работы — контроль качества организации питания в школах и детских садах.
Мой заместитель, курирующий сферу образования, Ирина Иванова проводит выездные проверки в образовательных учреждениях города. В фокусе внимания:
сроки годности продуктов и условия их хранения в кладовых помещениях и холодильном оборудовании;
соответствие фактического меню утвержденному плану;
внешний вид, вкус, температура и вес готовых блюд;
работа бракеражной комиссии;
санитарное состояние пищеблоков и соблюдение норм гигиены.
По итогам проверки, проведенной в детском саду №37 "Золотая рыбка" без предварительного уведомления, руководству учреждения направлены рекомендации по устранению выявленных замечаний в кратчайшие сроки. Контроль за организацией питания будет продолжен.
#Керчь #дети_и_образование
