Врач Лиза Афинская назвала самую полезную крупу для сердца, которую рекомендуется чаще есть утром. Об этом сообщает «Российская газета».
Речь об овсянке. Она содержит особый вид клетчатки — ?-глюкан, который помогает выводить больше желчных кислот через кишечник. Чтобы восполнить их запас, печень использует холестерин и активнее забирает из крови так называемый плохой холестерин. Благодаря этому снижается как общий холестерин, так и «плохой».
«Есть научные данные, что благодаря употреблению овсянки происходит снижение общего холестерина примерно на 0.24–0.42 ммоль/л. Это значимый вклад в здоровье сердца, сосудов и метаболизма. Овёс — хорошее дополнение к общей стратегии снижения холестерина», — подчеркнула врач.
Читайте также: Какие продукты помогут укрепить сердечно-сосудистую систему
