Доказано, что пальмовое масло негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Из организма выводится только частично, оставшееся образует шлаки. Кроме того, такое масло канцерогенное, повышает вероятность развития онкологических заболеваний. Министр отметил, что в России дефицит молока составляет 7 миллионов тонн.
Сейчас отрасль нуждается в расширении ассортимента, создании серьезной инфраструктуры по хранению продукции и ее транспортировке. Минсельхоз страны готовит постановление правительства, согласно которому увеличат с 20 до 30% доли субсидий на капзатраты на модернизацию и строительство молочных комплексов.
