За это время нужно приготовить три блюда: быстрые закуски «фингерфуды», котлету по-киевски с 2 гарнирами - картофельной запеканкой по-французски и одним на выбор участника, а на десерт - тёплый ягодный пирог с соусом.
Но не всё удается сделать правильно с первого раза. Несколько граммов лишнего ингредиента и блюдо на дегустацию уже не отправишь.
Соревнования проходят три дня. Кондитеры уже готовили шоколадные конфеты ручной работы и скульптуры из карамели. А студенты направления «туризм» разрабатывали туристические маршруты по Тамбовской области. Задания одни на всю Россию и в регионах не меняются.
«WorldSkills» – это чемпионат рабочих рук. Конкурсанты продемонстрируют уровень своей подготовки и квалификации, а также умения индивидуально и в команде выполнять профессиональные задания. В 2016 году сборная России заняла первое место в общекомандном зачёте. Летом 2019 года мировые соревнования молодых профессионалов пройдут в Казани.
Александра Карнович , Александр Лисиченко Новости 24
