Автохтонные сорта — это сорта выведенные на территории полуострова. Сейчас идёт работа по их возрождению и популяризации.
Представители винодельческой отрасли отмечают, что из этого винограда могут быть созданы новые вина. Также урожай пойдет на создание премиальных напитков.
Так как полноценный урожай лоза дает лишь через четыре-пять лет после посадки, вина из высаженных после «крымской весны» виноградников на винодельческих предприятиях только собираются закладывать.
Как ранее сообщалось, 24 декабря стартует продажа коллекционного вина «Крымский мост». В состав лимитированной серии войдет шесть различных вин от двух крымских производителей и трех кубанских предприятий.
Напомним, эксперты отмечают улучшение качества российского вина.
А в Крыму для возрождения автохтонных сортов собирали ДНК дикого винограда.
