Пятница, 21 июля. «Крым 24».
В России запретили использовать импортное виноградное сусло. Это обязывает производителей тщательно выбирать поставщиков. В концентрате не должно быть невиноградных примесей. Так изучение отечественных образцов – в приоритете у специалистов научно-исследовательского института «Магарач» в Ялте. Как крымские учёные проверяют напиток на подлинность? И на что следует обратить внимание потребителям? Расскажет Юлия Правдикова.
