Чтобы оставаться бодрым и поддерживать активное состояние летом специалисты Крымского Крымского федерального университета рекомендует употреблять смузи. Такой напиток отлично бодрит, а ягоды генерируют «холодную энергию» в теле.
Нам понадобится:
• Кефир — 1 л (1,5% или 2%)*
• Очищенные персики (или инжир) — 2-3 крупных персика (6-7 шт инжира)
• Мускатный орех
Щепотку мускатного ореха, нарезанные на несколько частей персики (или инжир) измельчить в блендере до образования однородной массы. Затем влить кефир и ещё раз взбить. Разлить в бокалы, по желанию украсить веточкой свежей мяты и нарезанным дольками персиком. Если любите сладкое, добавьте ложку крымского мёда.
* Вегетарианцы могут заменить кефир фруктовыми или овощными соками, минеральным или рисовым молоком.
Приятного аппетита!
