Вторник, 12 ноября. «Крым 24».
Спрос, а значит и цены на сливочное масло могут снизиться после Нового года. О том, c чем это связано, рассказал в беседе c «360» генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий.
«МыВ наблюдаем изВ года вВ год, когда наВ целый ряд продовольственных товарных групп спрос падает сразу после Нового года, вВ период новогодних каникул онВ долго еще неВ восстанавливается»,В — рассказал эксперт.
Он также подчеркнул, что молоко является специфическим продуктом, поэтому в случае падения спроса на молочные продукты придётся отказываться от очередных партий.
Как напомнил Синецкий, подобные кризисы, обрушающие рынок молокосырья, уже случались у нас несколько лет назад.
