Когда после ужина осталась еще целая кастрюля недоеденного риса, не спешите слипшуюся крупу отправлять в мусорное ведро. Ведь из него можно приготовить потрясающую закуску.
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Городовой» поделился очень простым способом, как из остатков сделать горячие и сочные хрустящие шарики. Именно эту вкуснятину часто можно встретить в меню японских ресторанов.
Никаких сложных ингредиентов не понадобится — все найдется в холодильнике у каждой хозяйки.
«Рис нужно смешать с сыром, перцем, чесноком, зеленью. Панируем в муке, яйце и сухарях и обжариваем на масле», — поделился рецептом повар.