В Крыму наступила самая «горячая» пора в овцеводстве – окотная кампания. Сегодня в республике насчитывается больше 140 тысяч овец. За прошлый год приплод составил 67 тысяч голов преимущественно местной цыгайской породы. Этих овец всегда ценили за полутонкую шерсть, что в советский период было экономически более выгодно, чем мясное направление.
Однако сегодня ситуация изменилась: стоимость шерсти часто не покрывает затраты на стрижку, поэтому фермеры делают ставку на увеличение мясной продукции.
«Для улучшения мясных качеств цыгайской породы активно применяется скрещивание с другими, более мясными породами овец. Это позволяет повысить экономическую эффективность хозяйств и увеличить объем производимой баранины», - рассказывает Ашот Гамзян, руководитель овцеводческого предприятия в Черноморском районе республики.
Каждый день на свет появляется по 50 барашков
Аркадий СОЛОВЬЕВ
На ферме Гамзяна содержатся более двух тысяч взрослых особей, а ежедневный прирост ягнят составляет 50-70 голов. Пик окотной кампании приходится на конец зимы. По предварительным оценкам, хозяйство уже увеличилось почти на 2000 голов.
Цель фермеров в Крыму – увеличить поголовье на 30% в течение ближайших пяти лет. Амбициозная задача, учитывая текущие показатели. Тем не менее, стремиться к повышению показателей нужно – полуостров не обеспечивает себя бараниной полностью. Только 60% этого мяса на рынке – местное, а в доле производства республики и вовсе занимает только одну пятую.
Государственная поддержка на развитие овцеводства составила семь миллионов рублей
Аркадий СОЛОВЬЕВ
«По состоянию на 1 января текущего года объем производства мяса баранины в целом по республике в хозяйствах всех категорий составил 3 тысячи 400 тонн. Чтобы увеличить показатели, крымские фермеры сотрудничают с соседями из Ростовской области и Краснодарского края - предприятия продают крымчанам «племенных» баранов», - подчеркнул начальник управления животноводства Министерства сельского хозяйства Республики Крым Денис Гамза.
Стоит отметить, что в этом году государственная поддержка на развитие овцеводства в Республике Крым составила семь миллионов рублей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В Крыму аграрии переживают, что аномальное тепло плохо повлияет на урожай
В Крыму зимнее тепло может снизить урожайность полей и садов (подробнее)
