Внеплановые проверки качества питания прошли в двух детских садах Керчи №2 и №15, в нескольких школах и в других образовательных учреждениях. Об этом сообщила заместитель главы администрации Керчи Ирина Иванова.
Проверка показала ряд нарушений. Итогом стало привлечение 23 руководителя учреждений образования к дисциплинарной ответственности: 12 из них получили выговоры, 11 – замечания.
«Комиссия внимательно оценивает качество продуктов, сроки годности, условия хранения, а также вес порций, соответствие блюд технологическим картам. Чтобы оценить реальную картину в пищеблоках, выездные проверки проводятся без предупреждения», - отметили в администрации.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ленинская больница задолжала более миллиона рублей за питание пациентов
