Специалистами Государственного комитета ветеринарии Республики Крым, в целях реализации безопасной продукции животного и растительного происхождения, проведена разъяснительная работа с участниками ярмарки, которая состоялась на выходных, на территории муниципального образования городской округ Симферополь, в части организации ветеринарно-санитарной экспертизы реализуемой продукции, а также принятия мер по осуществлению ветеринарного контроля. Данные мероприятия проводились заблаговременно, до начала ярмарки.
Согласно требованиям Закона Российской Федерации продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории.
Мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. Также, ветеринарно-санитарной экспертизе подлежат корма и кормовые добавки растительного происхождения, продукция растительного происхождения непромышленного изготовления.
По результатам проведенных мероприятий в оборот допущена только безопасная и качественная продукция животного и растительного происхождения.
