В 2025 году ФНС России продолжает реализовывать отраслевой проект «Общественное питание». Его цель - обеспечить повсеместное применение контрольно-кассовой техники и выдачу кассовых чеков налогоплательщиками, оказывающими услуги общественного питания.
Согласно законодательству Российской Федерации контрольно-кассовая техника должна применяться организациями и индивидуальными предпринимателями в обязательном порядке при каждом расчете.
Под расчетом подразумевается прием и выплата денежных средств, как наличными деньгами, так и в безналичном порядке (картой, переводом по номеру телефона или карты, с помощью СБП, по QR-коду и т.д.)
Выдавать кассовый чек на бумажном носителе обязаны вне зависимости от того, каким способом совершен расчет – наличными средствами или в безналичном порядке. При этом покупатель не обязан озвучивать требование о выдаче чека.
В пунктах общественного питания под видом кассового чека могут выдавать иные не фискальные документы, не имеющие юридической силы и не являющиеся доказательством оплаты. Такими документами могут быть «предварительные чеки» или «предчеки», «слип-чеки», формируемые с помощью банковского терминала при оплате картой и другие документы, имеющие название, отличное от названия «кассовый чек».
При получении кассового чека необходимо обращать внимание на реквизиты, указанные в нем, особенно наличие QR-кода внизу, отсканировав который через мобильное приложение ФНС России «Проверка чеков», можно удостовериться в подлинности чека и получить его электронную версию.
При оказании услуг общественного питания возникают ситуации, когда клиент осуществляет предоплату или вносит аванс за совершенный заказ (например, за оказание услуг по организации банкета в зале ресторана или кафе). В таком случае клиенту должны выдать два кассовых чека. Первый чек - при внесении предоплаты, а второй - при окончательном расчете за товар или услугу после проведения банкета. Выдача клиенту вместо кассового чека какого-либо договора или рукописного документа, подтверждающего внесение предоплаты, недопустимо. Должен быть сформирован только кассовый чек.
Межрайонная ИФНС России № 6 сообщает, что в рамках реализации отраслевого проекта «Общественное питание» в отношении 191 налогоплательщика, осуществляющего деятельность в сфере общественного питания, организовано и проведено 67 контрольных закупок, 124 профилактических мероприятия, по результатам которых налогоплательщиками самостоятельно сформированы чеки коррекции на сумму 58,1 млн рублей, таким образом увеличив доход, а соответственно и налог, уплачиваемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения.
Если при осуществлении расчета кассовый чек не был выдан или же выдан кассовый чек, в котором отсутствуют обязательные реквизиты, можно сообщить о нарушении в налоговый орган:
- в электронном виде через «Личный кабинет налогоплательщика»;
- через сервис «Обратиться в ФНС России»;
- подать обращение в бумажном виде лично.
