Одной из самых распространенных добавок является ресвератрол – мощный флавоноид с выраженной антиоксидантной активностью. Известный своими сосудозащитными свойствами, ресвератрол применяется для профилактики атеросклероза и снижения онкологических рисков. Об этом корреспонденту Крымского информационного агентства сообщила Главный внештатный специалист по диетологии Министерства здравоохранения Республики Крым Виктории Гавриловой.
Однако, мало кто знает, что ресвератрол также относится к фитоэстрогенам – веществам растительного происхождения, по структуре и действию схожим с женскими половыми гормонами.
«Фитоэстрогены на одни рецепторы эстрогена могут воздействовать, активируя их, а на другие блокируя», – комментирует Гаврилова. В качестве примера негативных последствий диетолог приводит гинекомастию – увеличение грудной железы у мужчин, которая может быть вызвана избыточным воздействием фитоэстрогенов на эстрогеновые рецепторы. «Есть другие механизмы, например, блокировка 5-альфа-редуктазы, это очень важный фермент, который блокирует выработку и мужских, и женских половых гормонов. И в этой ситуации подобные добавки будут использоваться для профилактики рака предстательной железы, что тоже будет полезно для мужчин», - сообщает врач. Масштабные исследования, сравнивающие распространенность рака груди и предстательной железы у детей в Азии и Америке, дали интересные результаты.«Дети в Азии, потребляющие большое количество риса и сои (продуктов, богатых фитоэстрогенами), имели более низкий риск развития этих онкологических заболеваний», – объясняет Гаврилова.
Примечательно, что у мигрантов из Азии в Северную Америку риск рака молочной железы в первом поколении также оставался ниже, чем у коренных американцев, но уже во втором и третьем поколениях эта разница исчезала.ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пиво, мята, соя: как фитоэстрогены влияют на мужское здоровье
Исходя из исследований, получение фитоэстрогенов, особенно из семян льна и подсолнечника, в молодости, может иметь положительное влияние на снижение риска рака груди, предстательной железы и толстого кишечника.
Читайте новости Крыма первыми в нашем Telegram-канале.
