Рис и соя предотвращают рак груди и предстательной железы, - эксперт
Одной из самых распространенных добавок является ресвератрол – мощный флавоноид с выраженной антиоксидантной активностью. Известный своими сосудозащитными свойствами, ресвератрол применяется для профилактики атеросклероза и снижения онкологических рисков. Об этом корреспонденту Крымского информационного агентства сообщила Главный внештатный специалист по диетологии Министерства здравоохранения Республики Крым Виктории Гавриловой.
Однако, мало кто знает, что ресвератрол также относится к фитоэстрогенам – веществам растительного происхождения, по структуре и действию схожим с женскими половыми гормонами.
«Фитоэстрогены на одни рецепторы эстрогена могут воздействовать, активируя их, а на другие блокируя», – комментирует Гаврилова.
