Вторник, 3 июня. «Крым 24».
Республика Крым стала пилотным регионом программы, направленной на развитие гастрономической индустрии, в ходе которой создадут реестр специалитетов для развития гастротуризма. Об этом сообщили в пресс-службе Минтуризма Крыма.
Фото: пресс-служба министерства курортов и туризма РК
Это укрепит позиции региона в гастротуризме, поможет выявить местный культурный код, продвинуть локальные продукты и внедрить инновационные подходы.
«В рамках проекта межведомственной рабочей группой планируется создать реестры крымских гастроспециалитетов и тематических экскурсий, разработать гастрогид и организовать подготовку персонала для знакомства туристов с местной кухней», — говорится в сообщении.
В селе Чистенькое Симферопольского района на базе сыродельческого хозяйства открылась первая в Крыму территория творчества. Это пространство станет одной из гастроплощадок проекта, где будут проходить фестивали, ярмарки и выставки, представляющие гастрономическое наследие региона.
