СИМФЕРОПОЛЬ, 5 июн – РИА Новости Крым. В Севастополе создают устричный питомник – первый в истории города. Об этом сообщил губернатор региона Михаил Развожаев, отметив, что уникальные, штормоустойчивые фермы разработали местные специалисты.
"В Севастополе активно создается первый в истории нашего города собственный устричный питомник! Это не просто ферма, это стратегический шаг к полной самодостаточности в аквакультуре", – сказал Развожаев.
По словам губернатора, если раньше спат (молодь) устриц покупали исключительно за рубежом, то теперь зависимости от иностранных поставщиков не будет, устрицы станут еще более доступной и по-настоящему местной продукцией.
Уникальные, штормоустойчивые фермы по выращиванию устриц разработали севастопольские специалисты, они же освоили передовые методы выращивания и обработки устриц, отметил Развожаев.
В Севастополе создается первый в истории города собственный устричный питомник
"Мы со своей стороны, безусловно, поддержали это начинание, выделив субсидию на приобретение установки для культивирования водорослей – основы питания для будущих деликатесов", – сказал глава региона.
Поставки севастопольских устриц и других местных морепродуктов идут в Москву, Краснодарский край, Республику Татарстан и даже в Сибирь, добавил он.
В Севастополе создается первый в истории города собственный устричный питомник
Говоря о господдержке отрасли, губернатор отметил, что с 2019 года рыбохозяйственный комплекс Севастополя получил свыше 25 миллионов рублей. В этом году размер господдержки рыбоводных предприятий увеличен и составил почти девять миллионов рублей, уточнил губернатор.
Ранее министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк заявлял, что крымские мидийные и устричные фермы не пострадали из-за выбросов мазута в Черном море.
