На крымскую эфиромасличную продукцию будут наносить специальный знак.
В Крыму активно восстанавливают эфиромасличную отрасль. А чтобы потребителю было проще отличить натуральную продукцию от синтетической, на полуострове разрабатывают специальный «Крымский знак». Его будут наносить на упаковки.
Натуральное для покупателя
Для развития эфиромасличной отрасли на полуострове планируется создать парфюмерно-косметический кластер. Он должен объединить науку и бизнес для создания качественного крымского продукта, говорит заместитель директора по производству и внедрению инновационных разработок ФГБУН НИИ сельского хозяйства Крыма Денис Зубоченко.
– Сегодня наш институт является базисным учреждением Российской Федерации в плане эфиромасличных и лекарственных растений. Мы выступаем как поставщики и производители семенного и посадочного материала. Есть компании, которые занимаются непосредственно производством уже продукта, и фирмы, которые выращивают определённые виды растений. Есть и косметические компании, которые производят конечный продукт. Сегодня Дом предпринимателя инициирует создание «Крымского знака», который должен показывать, что данный продукт натуральный, – рассказывает Денис Зубоченко.
По задумке, знак будет наноситься на упаковку после проверки качества продукции.
– Мы бы хотели в процессе также иметь возможность проверять качество продукта и давать рекомендации: оставить этот знак у производителя либо его забрать до того момента, пока производитель не устранит наши замечания, – обьясняет Денис Зубоченко. – Делается это потому, что сегодня, к сожалению, количество производимого сырья эфиромасличной отрасли явно меньше, чем количество представленной на рынке косметики.
Растить, ухаживать, собирать
Одно из крымских предприятий, где восстанавливают мощности, – Алуштинский эфиромасличный совхоз-завод. Здесь, помимо выращивания культур: розы, лаванды, шалфея, – работает производство продукции из эфироносов: делают косметику, чаи, варенья и сиропы. Также на заводе открыли уникальный питомник, в котором выращивают саженцы по особой технологии: в питомнике получить их удаётся за два-три месяца вместо полугода-года в обычных условиях. Алуштинский эфиромасличный завод, как и ряд других крымских предприятий, получает господдержку.
– В данном случае поддержка составила 135 миллионов рублей, – говорит министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк. – Узким местом для этого предприятия являлась техника, поэтому было принято решение выделить из республиканского бюджета средства прежде всего на неё: то есть 129 миллионов было выделено на технику и примерно пять миллионов рублей – на закладку новых эфироносов. В этом году будет выделено традиционно 15 миллионов исключительно на закладку. Возможно, будет принято решение по добавлению средств на технику. Для всех наших эфиромасличных предприятий, а у нас их, к сожалению, немного, будет прорабатываться блок, который им необходим.
Сейчас в Крыму эфиромасличные культуры выращиваются на территории две тысячи гектаров. Из них 800 гектаров занимает лаванда, более 56 гектаров – роза, на остальных площадях растут шалфей мускатный, котовник, розмарин, полынь.
– Конечно же, львиную долю этих площадей у нас занимают лаванда и роза эфиромасличная, на которую надо обращать особое внимание, потому что она требует в первые три-пять лет достаточно серьёзных вложений и ухода – до полноценного плодоношения, – отмечает Денис Кратюк.
Полезно знать
Натуральное эфирное масло на самом деле очень просто отличить от синтетической подделки: оно не оставляет следов после попадания на кожу и на бумагу. Если после нанесения эфирного масла остаётся жирное пятно, – скорее всего это раствор с добавлением оливкового масла. Также натуральные эфирные масла очень ароматные, и оставляют шлейф запаха.
Анастасия БЕРЕЗОВСКАЯ.
