СИМФЕРОПОЛЬ, 7 июл – РИА Новости Крым. Почти половина всех винодельческих хозяйств Севастополя объединится в самый крупный в российском Причерноморье винный терруар. Об этом сообщил сооснователь Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя Олег Николаев.
"Более 20 винодельческих хозяйств договорились объединиться в самый крупный терруар российского Причерноморья. Терруар объединит общими правилами и географическим позиционированием почти половину всех винодельческих хозяйств Севастополя", - цитирует Николаева РИА Новости.
По словам предпринимателя, общая площадь виноградников участников проекта, среди которых преимущественно малые винодельни, составит приблизительно 800 гектаров.
Терруар будет располагаться на территории плато Кара-Тау и долины реки Бельбек.
Николаев убежден, что терруар в Севастополе станет еще одним притягательным местом для туристов и узнаваемой винодельческой локацией.
Предпринимателям предстоит разработать общие правила ведения хозяйства, архитектурный код территории и туристические маршруты.
