Крымский климат изрядно потрепал нервы земледельцам: весна «одарила» заморозками и снегами, а лето выдалось на редкость засушливым. Пострадали и сады, и поля.
Капризная погода не оставила ни малейшего шанса для получения богатого урожая, поэтому в регионе очень бережно относятся к тому, что удалось собрать.
Особое внимание уделяется качеству.
- Проведен мониторинг пшеницы урожая 2025 года в более чем 140 сельскохозяйственных предприятий региона, - сообщили в пресс-службе Минсельхоза Крыма.
Эксперты выяснили, что почти половина взятых проб зерна относится к третьему классу - это качественная пшеница, которая годится для производства продуктов питания высшего качества.
- Еще примерно 15,6% составляют сорта четвертого класса, которые тоже используются для пищевой промышленности, хотя имеют чуть менее высокие показатели, - отметили в ведомстве.
Больше трети урожая - это зерно, которое пойдет на комбикорм и другие смеси для животноводства и птицеводства.
Руководитель регионального Минсельхоза Денис Кратюк подчеркнул, что из крымского зерна третьего и четвертого классов благодаря превосходным характеристикам - высокой плотности, отличному белковому составу - получится очень качественная выпечка и другие продукты питания.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Ранней черешни, миндаля и персика будет меньше: в Крыму апрельский снег погубил часть урожая
В Крыму весенние заморозки сгубили часть урожая (подробнее)
Зимой - нехилые морозы, летом - у прилавка слезы: крымчан предупредили о высоких ценах на овощи
Эксперты прогнозируют повышение цен на овощи в Крыму (подробнее)
В восьми районах Крыма из-за засухи ввели режим ЧС
ЧС регионального характера объявлена в связи с гибелью сельхозкультур вследствие засухи (подробнее)
