В Крыму исследовали около 200 тыс тонн пшеницы. Около 60% зерна пригодно для производства продуктов.
Это значит, что зерно соответствует определённым стандартам и подходит для выпечки хлеба, макарон и хлебопекарных изделий, сообщил журналистам руководитель Азово-Черноморского управления Россельхознадзора Арсен Арзиев.
Отмечается, что такая доля продовольственного зерна – хороший показатель, особенно ввиду весенних заморозков и летней засухи, с которыми столкнулись аграрии Крыма в этом году.
Республика сможет не только обеспечить себя зерном, но и продавать его в другие регионы РФ, подчеркнул Арзиев.
Крымские известия. Больше новостей
