С 2014 года в Бахчисарайском районе было посажено 4543 гектаров виноградников. Лидерами по обновлению виноградных площадей являются следующие предприятия: ООО «Рустика» (655,6 га), ООО «Инвест Алко» (905,3 га) и ООО «Жемчужина» (670 га). Об этом на аппаратном совещании рассказал начальник управления сельского хозяйства администрации Бахчисарайского района Василий Фаевский.
Бахчисарайский район является одним из ведущих производителей винограда в регионе. По данным Федеральной службы государственной статистики, на 1 января 2025 года площадь обрабатываемых виноградников в районе составляет около 7 тысяч гектаров. Валовой сбор винограда в 2025 году достиг 37,3 тысячи тонн.
Виноград является одной из старейших и наиболее значимых сельскохозяйственных культур, культивируемых человечеством. Он характеризуется ранним вступлением в фазу плодоношения, высокой урожайностью и значительным содержанием сахаров, что делает его одним из наиболее ценных плодовых растений. Виноград используется как в свежем виде, так и в переработанном состоянии, включая производство вина, соков, джемов и других продуктов.
Ареал распространения и возможности промышленного виноградарства определяются климатическими и почвенными условиями региона. Бахчисарайский район, расположенный в предгорном Крыму, характеризуется засушливым, но теплым агроклиматическим режимом, что создает благоприятные условия для выращивания винограда и развития винодельческой промышленности.
Бахчисарайский район является одним из ведущих производителей винограда в регионе. По данным Федеральной службы государственной статистики, на 1 января 2025 года площадь обрабатываемых виноградников в районе составляет около 7 тысяч гектаров. Валовой сбор винограда в 2025 году достиг 37,3 тысячи тонн.
Для повышения качества сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственные товаропроизводители района активно участвуют в государственной программе поддержки сельского хозяйства. В рамках этой программы с 2014 года по первое полугодие 2025 года на развитие виноградарства было выделено субсидий на общую сумму 2 миллиарда 38 миллионов рублей, из которых за последние пять лет — 828,3 миллиона рублей.
