В Крыму наблюдается снижение спроса на дорогие рестораны
«Мы всегда рассчитываем на дорогой сегмент, то есть это большая часть наших заведений в сети. Они со средним чеком выше среднего, и у нас статистика только падает. То есть с каждым днём я вижу то, что люди перестают посещать дорогие заведения», — отметил член совета «Опоры России» в Крыму Давид Унанян.
По словам эксперта, посетители всё реже выбирают рестораны премиум-класса, предпочитая их лишь для особых случаев. Более доступные заведения пользуются гораздо большей популярностью. Этот тренд наблюдается не только в Крыму, но и во многих других регионах страны, за исключением Москвы и Санкт-Петербурга.
Изображение сгенерировано ИИ
ЭКСКЛЮЗИВ|@radiocrimea
