Гималайская, розовая, морская: такая разная соль
Состав соли меняется в зависимости от места происхождения. Крымская розовая выпаривается из соленого озера — там водятся особые водоросли, которые вырабатывают бета-каротин и окрашивают кристаллы. Цвет розовой гималайской обусловлен примесями железа. А в черной гавайской — уголь и немало магния.
Но сколько бы полезных примесей ни было в соли, их все равно не больше 6%. Ученые подсчитали: чтобы организм их ощутил, в день надо съедать 30 граммов соли, то есть шесть чайных ложек. В то время как ВОЗ рекомендует не больше одной!