Крым известен не только своим теплым морем, живописными пейзажами и архитектурными памятниками, но и качественными винами. Важно отметить, что виноделие является одной из ключевых сфер экономики этого региона.
Согласно данным министерства сельского хозяйства, за последние десять лет в республике было высажено 9 тысяч гектаров новых виноградников, и их общая площадь превысила 20 тысяч гектаров. В этом году планируется увеличить площади виноградников во всех категориях хозяйств до 21 тысячи гектаров.
Одним из ярких примеров является известное предприятие «Солнечная долина», которое активно расширяет свои виноградники. За последние три года здесь было заложено 170 гектаров, в том числе с помощью субсидий из республиканского бюджета, как сообщает «Крымская газета».
В Крыму культивируется 30 различных сортов винограда. Виноделы также стремятся развивать автохтонные сорта, которые произрастают исключительно на полуострове, такие как «кокур», «эким кара» и «джеват кара».
