За 6 месяцев 2025года территориальным отделом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю по Восточному Крыму проведено 14 плановых выездных проверок, согласно ежегодного плана проверок, профилактических визитов-70, в т. ч. проводились контрольно-надзорные мероприятия в отношении местных производителей кондитерских изделий.
В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий нарушений в реализации хлебобулочных и кондитерских изделий, не выявлено. Вся продукция реализовывалась при наличии товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, а также маркировку от производителя.
Исследовано проб продукции по санитарно-гигиеническим показателям -6, по результатам лабораторных исследований нестандартной продукции нет.
К административной ответственности, индивидуальные предприниматели и юридические лица, не привлекались.
Для осуществления качественного контроля за реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий, в соответствии с действующими требованиями Российской Федерации: Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011)», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки (ТР ТС 022/2011)», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; Федерального Закона от 02.01.2000г «Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ» индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам, занимающихся производством, транспортировкой, хранением и реализацией рекомендовано осуществлять контроль в рамках производственного контроля и самообследования, а также, обеспечить реализацию хлебобулочных и кондитерских изделий при наличии товаросопроводительных документов, подтверждающие их качество и безопасность, а также маркировки с указанием температуры хранения, даты изготовления, конечного срока реализации.
По итогам 6-ти месяцев 2025г массовых и групповых заболеваний острыми кишечными инфекциями, не зарегистрировано.
