Вторник, 9 сентября. «Крым 24».
Врач-терапевт НМИЦ трансплантологии и искусственных органов имени академика В.И. Шумакова Минздрава России Дарья Умрик рассказала о серьезных последствиях сочетания грибов с алкоголем.
По её словам, употребление этих продуктов вместе может привести к тяжелому отравлению, поскольку алкоголь нарушает процесс расщепления токсинов и вызывает обезвоживание организма.
«Алкоголь не только мешает организму справиться с токсинами, содержащимися в грибах, но и приводит к дисбалансу жидкости и солей в организме. Особенно опасно сочетать алкоголь с условно съедобными грибами, такими как навозник. Это может вызвать сильную интоксикацию, проявляющуюся тошнотой, рвотой, диареей, слабостью, а также серьезными нарушениями функций печени и почек», — подчеркнула Умрик в беседе с изданием NEWS.ru.
Врач-терапевт добавила, что отравление грибами очень опасно, так как даже термическая обработка не способна уничтожить токсичные вещества, содержащиеся в ядовитых грибах
Картинка сгенерирована ИИ
