Среда, 17 сентября. «Крым 24».
Терапевт Видновской клинической больницы Зарема Тен рассказала о свойствах ежевики. По ее словам, эта ягода является настоящим кладезем витаминов и антиоксидантов, способных укрепить иммунитет, поддержать работу сердца и даже замедлить процессы старения организма.
Тен в беседе с изданием Подмосковье сегодня отметила, что яркий фиолетово-черный оттенок ежевике придают антоцианы – вещества, обладающие мощным антиоксидантным действием. Кроме того, в составе ягоды присутствуют витамины C, K, A и группа B, необходимые для поддержания иммунной защиты, нормального зрения, состояния кожи и работы нервной системы.
Особое внимание терапевт Видновской клинической больницы уделила эллаговой кислоте и другим полифенолам, содержащимся в ягодах, благодаря которым ежевика обладает выраженным противовоспалительным и противораковым эффектом. Регулярное включение этой ягоды в рацион способствует защите мозга от возрастных изменений и улучшению когнитивных функций.
Тен подчеркнула, что несмотря на сладость вкуса, ежевика характеризуется низким гликемическим индексом, поэтому она полезна для контроля уровня сахара в крови и профилактики сахарного диабета второго типа. Благодаря высокому содержанию клетчатки, ягода благотворно влияет на пищеварительную систему, улучшая микрофлору кишечника и помогая справляться с проблемами запоров.
Однако она предупредила, что при некоторых состояниях, таких как наличие почечных камней или аллергии на ягоды семейства розовых, следует соблюдать осторожность при употреблении ежевики. Также стоит учитывать взаимодействие ягоды с препаратами, разжижающими кровь, поскольку витамин K, содержащийся в ней, может влиять на процесс свертывания крови.
Картинка сгенерирована ИИ
