Уникальное крымское меню будет презентовано на форуме «В Крыму ЕСТЬ»
В рамках межрегиональной выставки для профессионалов туризма и отдыха «ТуристЭкспо. Крым – 2025», которая состоится в Ялте 15-17 октября 2025 г. Министерство курортов и туризма Республики Крым готовит масштабный гастрономический форум «В Крыму ЕСТЬ», с приглашением субъектов РФ-участников федерального проекта Агентства стратегических инициатив (АСИ) «ПроЕду по России», в котором Крым стал флагманским регионом. На форуме будут представлены первые результаты проделанной работы по формированию локального крымского меню и созданию реестра крымских гастросамобытностей.
Как сообщил министр курортов и туризма Республики Крым Сергей Ганзий на заседании межведомственной группы, гастрономический проект «В Крыму ЕСТЬ» – это масштабная стратегия продвижения территорий через туризм, кухню народов Крыма, культуру потребления, уникальные продукты, произрастающие и произведенные на полуострове, авторские методики.
«Наша задача – представить гастрономическую карту Крыма и его географию без единого белого пятна. Каждый муниципалитет, город, район и поселок обладает своими особенностями и людьми, выращивающими продукты, создающими турпродукты, а также событийными мероприятиями, которые привлекают все больше гостей. Мы должны рассказывать о них, систематизировать и популяризировать этот труд и показать всё, чем Крым может гордиться», - сказал министр.
