Среда, 24 сентября. «Крым 24».
И.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала о вреде чрезмерного потребления тростникового сахара. Она подчеркнула, что этот продукт может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
«Чрезмерное употребление тростникового сахара негативно влияет на организм, способствуя набору лишнего веса и повышая вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний», — сообщила Лялина в интервью изданию NEWS.ru.
Кроме того, биолог уточнила, что тростниковый сахар, относящийся к категории простых сахаров, содержит около 4 ккал на грамм продукта. Его избыточное потребление приводит к накоплению лишних калорий, развитию инсулинорезистентности, ожирению, диабету второго типа, а также повышает риски возникновения таких состояний, как дислипидемия и неалкогольная жировая болезнь печени.
Также она обратила внимание на то, что данный вид сахара способствует росту бактерий, провоцирующих развитие кариеса. Несмотря на распространенное мнение о том, что тростниковый сахар полезнее обычного белого, Лялина подчеркнула, что полезных микроэлементов в нем содержится крайне мало, и они не могут компенсировать вред от регулярного переедания сахара.
Биолог рекомендовала использовать тростниковый сахар лишь в качестве ароматической добавки и строго ограничивать его количество в рационе.
Картинка сгенерирована ИИ
