Почему рыба необходима в рационе дошкольника и с какого возраста её вводитьРыба моей мечтыНи для кого не секрет, что рыба – источник легкоусвояе-мых белков и жиров. Кроме того, она содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, таких, например, как омега-3. Немаловажным является факт значительного содержания витаминов группы В, йода, селена, минеральных веществ, а также витаминов В2 и В12. Как оказалось, полезна рыба не только для здоровья, но и для развития интеллекта малыша. – Исследования показывают, что дети, в рацион которых входят рыбные продукты, имеют выше IQ (в среднем на 8 баллов), чем сверстники, которые рыбу не едят. Доказано, что она оказывает положительное влияние как на нейрокогнитивное развитие, так и на развитие вербальных и моторных навыков, – отмечает Анатолий Моисеев, педиатр, доктор медицинских наук. Но какая рыба более полезна: речная или морская? – Различные сорта рыбы отличаются по содержанию белков, жиров и углеводов в зависимости от среды обитания. Наиболее правильным подходом можно считать сочетание в рационе ребёнка как морской, так и речной, менее жирной рыбы. Поэтому на вопрос можно ответить однозначно так: любая рыба полезна, – уверен врач.С пелёнок?– В нашей стране рыбу как блюдо прикорма рекомендуется вводить с восьми месяцев. Как правило, это такие сорта рыб, как треска, горбуша, сёмга, хек, судак. Рекомендуется предлагать детям рыбу 1–2 раза в неделю. В возрасте 8 месяцев – 5–30 грамм, а в 9–12 месяцев – 30–60 грамм в одно кормление при отсутствии нежелательных эффектов в виде аллергических реакций, – отмечает Анатолий Моисеев. Он советует давать детям в возрасте от года до трёх лет рыбу два-три раза в неделю, по 100 или 70 грамм соответственно. Общее количество должно составлять около 200 грамм в неделю. Кроме уже перечисленных сортов рыб, используют скумбрию, палтуса и другие виды. Минтай широко применяется в школьном питании. А вот знакомство с морепродуктами педиатр рекомендует отложить: – Детям в возрасте до трёх лет включать в рацион морепродукты, такие, например, как крабы, креветки, кальмары, мидии, в нашей стране не рекомендуется в связи с их высокой потенциальной аллергенностью. В целом же как полноценная замена продуктам из рыбы морепродукты не должны рассматриваться даже с возраста 3–5 лет, когда они могут быть рекомендованы в питании детей. То есть могут использоваться только в качестве дополнения для разнообразия меню.Рецепт от «Крымской газеты»Приготовить рыбу так, чтобы ребёнок по доброй воле уплетал её за обе щеки, – задача непростая. Но выполнимая! Для приготовления нежнейшего суфле из горбуши вам понадобится: горбуша потрошёная – 700 г, молоко – 50 мл, яйцо куриное – 2 шт., масло сливочное – 30 г, лук репчатый – 1 шт. Почистите рыбу от чешуи, отрежьте голову и хвост, уберите хребет, плавники и косточки. Прокрутите в мясорубке филе вместе с кожей и луком. Добавьте в фарш желтки, молоко, мягкое масло, соль и чёрный перец. Перемешайте. Белки взбейте до лёгких пиков и введите в фарш. Форму смажьте сливочным маслом, переложите в неё рыбную массу. Готовьте при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут).Обратите вниманиеОтсутствие рыбы в рационе может стать причиной ухудшения памяти, снижения остроты интеллекта, спровоцировать депрессию и беспочвенную агрессию. Кроме того, в рыбе высокое содержание йода и фосфора, которые благотворно влияют на работу мозга. Рыба также является хорошим источником энергии для детей.Кристина КУРОЧКИНА
Подписывайтесь на наши каналы в МАКС и Telegram
Топ
Сергей Аксёнов: Помощь людям сейчас оценивается не количеством совещаний, а конкретными результатами
Помощь людям сейчас оценивается не количеством совещаний, а конкретными результатами. Поэтому сегодня в Ялте еще раз сверили действия всех ответственных служб и определили пути решения наиболее острых вопросов.Особое внимание уделили выплатам за...
Выплаты за поврежденные жилые помещения и автомобили граждан должны осуществляться в трехдневный срок. Об этом заявил Глава Республики Крым Сергей Аксёнов в рамках рабочей поездки в муниципальный округ Ялта.На совещании с руководством муниципального...
Несмотря на сложности, с которыми сталкивается Крым, продолжается системная модернизация социальной сферы в рамках национальных проектов.В Джанкое ведутся подготовительные работы по возведению отделения экстренной помощи. В Феодосии...
‘Мы должны защитить честь УПА и наших предков, которые умели эффективно обращаться с оккупантами — любыми оккупантами: военными и гражданскими, завезёнными оккупантами, — чтобы мы понимали, что точно так...
Если ВСУ удастся захватить Крымский полуостров, там сразу же начнутся репрессии и отъём имущества. Об этом на канале «На самом деле max» заявил главарь запрещенного в России экстремистского меджлиса террорист Рефат Чубаров...
Во-первых, и самых главных: те, кто пишут, что на полуострове дефицит продуктов, врут безбожно. От Евпатории до Керчи прошла через все крупные супермаркеты и сельские магазинчики. Ни одной пустой полки.Даже наоборот. Крымские рынки переживают сейчас...
Противник продолжает уничтожать гражданскую инфраструктуру. В ночь на 24 июля под ударом оказались город Киров, а также сразу три склада Wildberries - в Шушарах, Уткиной Заводи (Санкт-Петербург и Ленобласть) и в Симферополе. Правда, вскоре после этого...
У всех пользователей из наличия пропали товары в корзине, приложение показывает статус "нет в наличии".При этом если выбрать другой пункт выдачи на материке, товары появляются, пишут местные...
По данным СМИ, военнослужащие напились в городе, после чего решили покататься на бронетранспортёре.Машину разогнали примерно до 51 км/ч, но не справились с управлением и протаранили несколько автомобилей. Как уточняется, разбитые машины принадлежали...
Новая атака БПЛА по Wildberries 24 июля 2026 года: логистические комплексы буквально стали целью ВСУ. Удары дронов по складам WB уже заставили компанию остановить работу складов в Тамбовской области, в Электростали, Краснодаре и Невинномысске. И...
Один из крупнейших коммерческих банков России, «Альфа-Банк», оказывается в центре скандала из-за своей внутренней политики в отношении Крыма.Выяснилось, что финансовая организация отказывается кредитовать жителей российского полуострова, а...
Есть свет, газ и интернет — созданы все условия для отдыха и работы. Крымчане могут даже оставить продукты на хранение: холодильники работают от генераторов.Подробнее об ответственном бизнесе расскажет наш...
СИМФЕРОПОЛЬ, 24 июл – РИА Новости Крым. Новый главком ВСУ Михаил Драпатый своими словами о России и россиянах как нации, по сути, подержал президента РФ Владимира Путина и оправдал начатую РФ на Украине специальную военную операцию. Такое мнение в...
Вооруженные силы Украины (ВСУ) во время ночной атаки атаковали сортировочные центры российского маркетплейса. Цели налета украинских дронов назвали авторы Telegram-канала «Архангел спецназа».По их информации, под удар...
Пятница, 24 июля. «Крым 24». Жителям населенных пунктов Большой Ялты предоставлена возможность подать электронное заявление на получение разовой выплаты в связи с нарушением условий жизнедеятельности. Об этом сообщили в пресс-службе Минтруда РК.В
Для...
Раздавленных миллионными убытками продавцов маркетплейса-гиганта добивают: китайцы внаглую размещают карточки со своим "ворованным" товаром, который в два раза дешевле оригинала, на страницах магазинов отечественных производителей. ...
Людмила Анатольевна и Виктор Александрович из Симферополя отметили золотую свадьбу, пишет "МК в Крыму". Всё началось 28 декабря 1974 года на предновогоднем вечере в Харьковском инженерно-экономическом институте. Курсант...
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин затребовал доклад о расследовании уголовного дела по факту смерти мужчины с инвалидностью после лечения в больнице Армянска.Об этом пишет «Крым 24» со ссылкой на пресс-службу...
Любые трудности всегда становятся проверкой на человечность. В городе расширили сеть Центров содействия, организовывают адресную помощь для маломобильных граждан, а предприятия и учреждения перестраивают свою работу под новые условия.Как курортная...
Специалисты Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили небезопасную продукцию на предприятии в Белогорском районе Крыма. Общий вес изъятых товаров составил 29,5 кг.Инспекторы обнаружили говядину с истекшим...
Лента новостей
- В Севастополе завтра продажа бензина будет только по QR-кодам через мессенджер MAX. Лимит - 20 литров в одни руки. Дизель - 40 литров.// Colonelcassad
- Очереди на автоподходах к Крымскому мосту ликвидированы, сообщается в Telegram-канале оперативной информации о ситуации на подходах к мосту.// ТАСС






































