Территориальный отдел по городу Симферополю и Симферопольскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует о том, что осень богата разнообразием фруктов и овощей, особенно октябрь радует богатым урожаем. Давайте рассмотрим основные плоды сезона и узнаем, почему важно включить их в рацион именно осенью.
Свежесть и разнообразие осенних плодов
Фрукты и овощи, созревшие в октябре, обладают максимальной концентрацией витаминов и минералов. Они способны укрепить иммунитет перед зимними холодами и поддержать организм в условиях смены сезонов.
Яблоки
Классический фрукт осени — яблоки. Они полезны благодаря высокому содержанию витамина C, клетчатки и антиоксидантов. Регулярное употребление яблок способствует улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина и поддержанию здоровья сердца.
Груши
Груши также являются важным источником питательных веществ. Они содержат витамины группы B, витамин K и антиоксиданты. Груши помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови и улучшают работу пищеварительной системы.
Тыква
Один из символов осени — тыква. Она богата бета-каротином, который преобразуется в организме в витамин A. Этот витамин необходим для поддержания зрения, иммунитета и кожи. Из тыквы можно приготовить множество блюд: супы-пюре, каши, пироги и даже напитки.
Кабачки
Кабачки легко усваиваются организмом и содержат минимальное количество калорий. Они богаты витаминами группы B, магнием и железом. Кабачки способствуют нормализации давления и предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний.
Брокколи
Этот овощ отличается высоким содержанием витамина C, кальция и фолиевой кислоты. Регулярное потребление брокколи укрепляет кости, улучшает состояние волос и ногтей, поддерживает здоровье иммунной системы.
Капуста белокочанная
Белокочанная капуста является отличным источником витамина C, калия и пищевых волокон. Она помогает снизить риск развития рака желудка и кишечника, нормализует обмен веществ и очищает организм от токсинов.
Морковь
Морковь известна своим высоким содержанием каротиноидов, которые защищают клетки организма от повреждений свободными радикалами. Употребление моркови снижает риск возникновения хронических заболеваний и повышает сопротивляемость инфекциям.
Рекомендации по употреблению сезонных продуктов
Для сохранения полезных свойств фруктов и овощей рекомендуется употреблять их свежими или готовить щадящими способами: запекать, варить на пару или тушить. Важно помнить, что длительная термообработка разрушает многие полезные вещества.
Поддержите свое здоровье осенью, включив в рацион свежие фрукты и овощи!
