Среда, 8 октября. «Крым 24».
Главный внештатный диетолог Минздрава Крыма Виктория Гаврилова выступила с инициативой об обязательном введении специальной цветовой маркировки на упаковках продуктов, богатых сахаром, солью и трансжирами.
В эфире «Радио Крым» она обратила внимание на то, что ультраобработанные продукты, доступные повсеместно и отличающиеся низкой стоимостью, зачастую содержат опасные компоненты. Гламурная упаковка и приятный вкус таких продуктов привлекают потребителей, однако далеко не все покупатели осведомлены о реальном составе товара.
Гаврилова также подчеркнула важность информирования населения.
«Такая маркировка будет весьма положительно влиять, поскольку многие люди не знают, сколько соли или насыщенных жиров содержится в том или ином продукте», — сказала она.
Особое беспокойство у диетолога вызывают трансжиры, способные нанести серьезный вред сосудам и повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Картинка сгенерирована ИИ
