На туристическом форуме появится уникальная карта Крыма, выполненная из сырного трюфеля
Руководитель проекта «ПроЕДУ по России» дивизиона «Городская экономика» АНО «АСИ по продвижению новых проектов» Екатерина Суменкова рассказала, что Крым представит себя на туристическом форуме через необычную карту региона, созданную из сырного трюфеля.
«В рамках нашей программы будет некий промежуточный финал, где соберутся все 13 пилотных регионов-участников. Крым решил представить и рассказать о себе через карту, сделанную на основе сырного трюфеля», — сказала она.
Проект направлен на продвижение гастротуризма и включает подготовку специалистов-гидов, шеф-поваров и студентов. Формат представления карты обещает быть интригующим: регионы полуострова будут представлены различными начинками трюфелей — от розовой соли до традиционных для Крыма каперсов и оливкового масла.
«Мы хотим, чтобы люди узнали больше о кулинарных традициях и продуктах, производимых в Крыму», — подчеркнула Суменкова.
