В Ялтинском экономико-технологическом колледже прошел кулинарный мастер-класс для студентов
Мероприятие состоялось в рамках Первого регионального гастрономического форума.
Олег Пахомов является создателем множества успешных проектов в ресторанной сфере на территории нашего региона. Он является членом международных организаций профессионалов кулинарного искусства.
В ходе проведения мастер-класса было продемонстрировано пошаговое приготовление блюда с использованием местных ингредиентов. Приготовление сопровождалось подробными комментариями относительно технологии и используемых методик у студентов была возможность задать вопросы о профессиональном развитии. В работе мероприятия также принимала участие руководитель гастроакадемии являющаяся экспертом в образовании.
Учащиеся непосредственно участвовали в процессе приготовления под руководством опытного шефа. Во время мероприятия В завершении всего мастер-класса для всех участников была организована дегустация приготовленных блюд.
