Учёные КФУ им. В.И. Вернадского запустили эксперимент по выращиванию скота для получения мраморной говядины

Учёные КФУ им. В.И. Вернадского запустили эксперимент по выращиванию скота для получения мраморной говядины

Вторник, 25 ноября. «Крым 24».

Племенных коров «Абердин-Ангус» разводят крымские фермеры. Именно из этой элитной породы получают знаменитую «мраморную» говядину, которая отличается особым вкусом и качеством. А учёные КФУ имени Вернадского запустили эксперимент по выращиванию местного типа мясного скота. Они уже получили первое поколение телят. Цель – обеспечить регион премиальным продуктом собственного производства. Подробности в специальном репортаже корреспондента телеканала «Крым 24» Софии Чикановой.

Источник: Крым 24

Топ

Лента новостей