Блины допустимо есть пустыми, однако чаще всего в них принято заворачивать самую разнообразную начинку. В беседе с корреспондентом "Крымской газеты" главный внештатный специалист Минздрава РК по медицинской профилактике Владимир Мещеряков рассказал, какие начинки в блинах полезны, а какие - могут нанести вред организму.
"Для большей части населения очень полезной будет любая начинка из рыбы из северных морей, так как она содержит Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. Хорошо подойдут и морепродукты, ведь они насыщены лёгкими углеводами", - сказал врач. Полезна будет и начинка из белково-растительных компонентов, таких как нежирный творог с добавлением зелени. А также из нежирного мяса.А вот сладкими начинками лучше не увлекаться.
"Употребление блинов с мёдом, джемом, вареньем и сгущёнкой лучше ограничить. Особенно людям с сахарным диабетом и лишним весом. Такие блины слишком калорийны", - подчеркнул эксперт. Ранее врач рассказал, кому лучше воздержаться от поедания блинов
