С 19 по 21 марта в Ялте успешно прошла XV Юбилейная выставка для индустрии гостеприимства «РестоОтельМаркет»,при поддержке Государственного совета РК и Министерства курортов и туризма РК.
Мероприятие стало важной площадкой для развития отельно?ресторанного бизнеса в регионе. Оно объединило более 150 российских и зарубежных производителей, поставщиков и представителей отрасли, а также свыше 5000 профессионалов индустрии гостеприимства: владельцев ресторанов, шеф-поваров, управляющих гостинично-курортных и санаторных объектов размещения.
На площади 5 000 кв. м. выставочные стенды представили новейшее оборудование, технику, системы автоматизации и управления, мебельные и интерьерные решения, инновационные разработки и технололии, расходные материалы и инвентарь.
В рамках деловой программы ведущие эксперты индустрии провели обучающие мероприятия для владельцев гостевых домов, отелей и гостиниц:
- Крымское гостеприимство как Философия человекоцентричности и культура партнерского диалога;
- Профилактика и разрешение конфликтных ситуаций, как возможность повысить уровень сервиса;
- Интенсив перед высоким сезоном: сервис, который запоминается;
- Масштабный нетворкинг с участниками.
Впервые на «РестоОтельМаркет» стартовал новый проект - «Форум гостинично-инвестиционных решений. Проектирование, строительство, оснащение круглогодичных курортов». На секциях форума обсуждали государственные инициативы для бизнеса, тренды «отелей будущего», экономику впечатлений, продвижение через блогеров и другие актуальные темы.
Ярким событием выставки стал Чемпионат Национальной кухни «Кулинарный Кубок Крыма». Организаторы мероприятия – ООО «ЭКСПОКРЫМ» (г. Симферополь) и АНО «Международный альянс кулинаров» (г. Москва). Участие в соревновании приняли 8 команд из Сочи, Ростова на Дону, Москвы, Севастополя, Ялты, Луганска, Владимира, Смоленска вышли на одну площадку и показали свое мастерство в программе «Кухня народного единства»! Дополнили атмосферу мероприятия фотовыставка «Крым в моем сердце», мастер-классы, дегустации, презентации и другое.
XVI Выставка для индустрии гостеприимства «РестоОтельМаркет» пройдёт в Ялте 25 - 27 марта 2027 г.
