В Севастополе прошла презентация блюд гастрономического фестиваля «Севастопольские сезоны»
Ресторан-участник представил три позиции фестивального меню. Главная изюминка — десерт «Шампаны», разработанный специально для проекта. В основе десерта — рецепт сливочного крема на манной крупе, желе из игристого вина и клубники.
Также представили севастопольские мидии в томатном соусе с цедрой лайма и мятой, а также хумус из местной креветки с хитиновым маслом.
Фестиваль продлится до конца 2026 года. Рестораны представляют блюда, основанные на исторических рецептах и локальных продуктах.
