Эксперт заявил о необходимости создания «русского вина» для достижения винного суверенитета
По словам винодела Владимира Ужастова, за 10 лет развития крымского виноделия в составе РФ узнаваемый образ «русского вина», который можно было бы продвигать за рубежом, пока не сформирован — работа продолжается. Отдельные успехи есть в Краснодарском крае.
«Мы должны немного откатиться назад, разобраться всётаки сами между собой, что для нас приоритетное направление», — отметил Ужастов.
Он также добавил, что после периода интереса к разнообразным винам (розовым, оранжевым и другим) спрос смещается в сторону традиционных сортов — окончательный выбор делает потребитель.
