СИМФЕРОПОЛЬ, 10 мая – РИА Новости Крым. Ежегодно в Крыму закладывается по 1000 гектаров виноградников, причем урожайность новых вдвое больше тех, что были заложены в советское время. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" заявил министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.
"Мы заменяем старые посадки и перезакладываем новыми сортами. Новыми не с точки зрения названия, а с точки зрения подходов. У нас схема другая. Раньше гектар виноградника и сейчас гектар виноградника – это две большие разницы. Это почти в два раза больше урожайность, потому что они плотнее, другая шпалера, меньше людского труда", – пояснил Кратюк.
При этом на новые посадки винограда ежегодно привлекаются сотни новых работников, добавил министр.
"У нас есть предприятия, которые мало того, что берутся с государством подписывать соглашение о закладке виноградников, так еще и дают понять, что на всех этих виноградниках будут работать люди. Это многолетняя культура, и это всегда гарантия того, что люди останутся там работать", – отметил министр.
По его словам, виноградники сегодня выращивают в Крыму повсеместно, и постоянно появляются новые хозяйства.
"Есть порядка восьми новых предприятий, небольшие: 10, 20, 15, 6 гектаров. Не только вокруг Бахчисарая или Симферополя, нет. Прямо равномерно распределены по территории Крыма", – уточнил Кратюк.
Отрасль продолжает развиваться в том числе благодаря государственным субсидиям, система которых в Крыму выстроена с ориентиром на отечественный продукт, говорит глава минсельхоза.
"Мы не субсидируем импортные посадочные материалы. У нас есть хозяйства, которые принимают для себя решение большую часть заложить отечественными саженцами, но при этом, если каких-то сортов нет, привозят саженцы импортные", – отметил Кратюк.
Но, как правило, посадки импортных материалов делаются для верификации, добавил он.
"Промышленный шпионаж – в хорошем смысле этого слова – это нормальная, здоровая конкуренция. Мы всегда должны понимать, куда двигается наш соперник. И должны двигаться в этом же русле и показывать, что мы можем. Это исключительно с точки зрения садоводства и виноградарства", – указал Кратюк.
По мнению главы минсельхоза Крыма, урожай винограда в Крыму в этом году обещает быть очень хорошим, несмотря на капризы погоды.
"Шанс очень хороший... Закладки весенние, которые планировались при такой погоде, крайне хорошо акклиматизируются. Кто провел весеннюю закладку в этом году, тот однозначно не пропал, а пан... Потому что мягкий, медленный рост температуры, осадки – все это благоволит, и приживаемость очень хорошая", – заключил он.
