В Крыму планируют ввести новые сорта ягод с улучшенными характеристиками
Министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк поделился, что ключевыми направлениями являются создание чрезвычайно сладких и ароматных ягод, а также разработка видов, способных выдерживать длительные перевозки без потери своих качеств.
«Во-первых, нам нужны сорта, которые обладают очень высокой органолептикой — другими словами, очень сладкие и ароматные ягоды, хоть и менее транспортабельные, но идеально подходящие для местного рынка», — отметил министр.
Особенное внимание уделяется созданию сортов клубники, которая одновременно обладает крупными размерами, плотной структурой и привлекательным внешним видом.
