Знаменитый кинопродюсер Сергей Жигунов продолжает удивлять: вместе с выращиванием цитрусовых в Гурзуфе он освоил технологию получения гидролата из крымских растений. И теперь в домашних условиях, используя обычный дистиллятор, который большинство знает как самогонный аппарат, пробует получать душистую воду из мяты, розмарина, лаванды, и даже лаврового листа.
- Несмотря на то, что мы не пьем, процесс самогоноварения меня крайне интересует, - признался КП-Крым кинопродюсер. - Несколько лет назад я наткнулся на описание аламбика арабского (медный дистиллятор - прим. ред.) и с удивлением узнал, что эфирные масла арабы начали делать очень давно. А европейцы потом переделали аппарат для производства эфирного масла в самогонный и стали делать алкоголь. Но сначала люди делали ароматы.
Оказалось, что производить их можно практически из всего, что растет на даче семьи в Крыму. Это и иммуностимулирующий мирт, и ладанник, обладающий бактерицидными свойствами, и, конечно, же цитрусовые, к которым «гардемарин» питает особую слабость и даже сам пытается выводить новые сорта.
- Цитрусы - это просто «бомба». Цитрусовое масло горьких апельсинов стоит дороже золота, - рассказывает Сергей Жигунов. – Я пробую, можно ли из цитрусовых делать еще какие-то эффектные эфирные масла, и получится ли это в домашних условиях.
А вот первая партия мятного гидролата, как признался актер, вышла «комом»: собрать ценный продукт в нужном качестве не удалось, зато запах стоял «чумовой», призналась его супруга Виктория.
- Так мы и живем: не пьем - но нас интересует самогоноварение, не едим сахар - но варим варенье и раздариваем его, - призналась «Комсомолке» Виктория Жигунова.
Сергей Жигунов выращивает мандарины и апельсины на даче в Гурзуфе. Скриншот из видео Виктории Жигуновой
Супруг обещает баловать ее всевозможными натуральными тониками – и полезными, и приятными:
- Это же очень приятно, когда на жаре в лицо прыскаешь чем-то вроде воды из мяты. Великолепная вещь, - говорит продюсер.
Напомним, Виктория Жигунова руководит музеем живописца Коровина в Гурзуфе, который семья создала своими силами. Также у Жигуновых дача и земельный участок у моря, где они выращивают не только местные, но и экзотические сорта растений.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сладкие и без косточек: Сергей Жигунов собрал первый урожай мандаринов в Гурзуфе
«Мы - большие патриоты Крыма!» Сергей и Виктория Жигуновы рассказали о местах силы и новом проекте на полуострове
