Россельхознадзор вынес 127 предупреждений ветеринарным врачам Крыма с начала 2026 года. Об этом сообщили в Азово-Черноморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
При мониторинге системы «Меркурий» специалисты выявили массовые нарушения при оформлении документов. Чаще всего проблемы были связаны с нехваткой сырья при производстве продукции: например, в Симферополе при изготовлении сыра не хватило 105,7 кг сырья. За такие нарушения вынесли 61 предупреждение. Также 41 раз ветврачей наказали за недостоверные данные о надоях — в одном из хозяйств при наличии всего одной коровы оформляли документы на 60 кг молока в день, хотя максимум, который может дать животное, — 30 кг.
«Показательный случай зафиксирован на площадке в Евпатории, где автотранспортное средство якобы доставило продукцию из Бахчисарая за 1 минуту", - рассказали в ведомстве.
С другой площадки в Первомайском районе оформили перевозку 12 т молока на автомобиле грузоподъемностью 4 т», — сообщили в управлении.
Кроме того, ветврачи скрывали ингредиенты в колбасе (в кровяной не указывали кровь, в молочной — молочные продукты), а также оформляли документы на 28 тонн молока без ветеринарно-санитарной экспертизы. Россельхознадзор продолжит контроль за правильностью оформления документов, чтобы защитить потребителей от некачественной продукции.
