Под председательством руководителя Межведомственной рабочей группы заместителя Председателя Совета министров Республики Крым – министра финансов Республики Крым Ирины Кивико состоялось совещание, посвящённое развитию гастрономической отрасли региона. Ключевым итогом встречи стала разработка и утверждение Дорожной карты Межведомственной рабочей группы по развитию гастрономической индустрии в Республике Крым на второе полугодие 2026 года. Документ затрагивает широкий круг ведомств и определяет системные меры поддержки местных производителей, гастрономических проектов и креативных инициатив в сфере питания.
Участники рабочей группы также подвели итоги первого этапа реализации проекта «В Крыму ЕСТЬ!», который стартовал в Симферополе и уже продемонстрировал высокую эффективность. Отдельно была отмечена торгово-закупочная сессия Министерством промышленности и торговли Республики Крым. В её рамках производители мясной продукции, вин, крымских сладостей и других деликатесов, включённых в Реестр гастроспециалитетов, получили реальные предложения о сотрудничестве от торговых сетей и объектов общественного питания.
«Гастрономическая индустрия – это не просто еда, это часть нашей культуры и традиций. Она является одним из приоритетных направлений в развитии креативных индустрий в Крыму. Это направление поддерживается региональным законом № 101-ЗРК «О развитии креативных индустрий в Республике Крым», который расширяет возможности для вступления в реестр субъектов креативных индустрий. Сейчас мы также вносим изменения в Постановление Совета министров Республики Крым от 08 октября 2025 года № 684, что позволит ещё большему числу участников присоединиться к этому важному направлению. Давайте вместе работать над тем, чтобы гастрономия Крыма продолжала развиваться и привлекать внимание как местных жителей, так и туристов», - рассказала Ирина Кивико.
Новая Дорожная карта на второе полугодие 2026 года призвана консолидировать усилия министерств и ведомств Республики Крым и укрепить его туристическую привлекательность за счёт развития самобытной гастрономической культуры республики.
По информации пресс-службы Минэкономразвития РК
