На предприятии в Бахчисарайском районе идёт уборка тимьяна, сообщили в пресс-службе райадминистрации.
Из тимьяна методом паровой дистилляции делают эфирное масло. Часть урожая производитель высушивает. В таком виде тимьян можно использовать в кулинарии и для изготовления чаёв.
"Сначала специальной пилой обрабатывают небольшой пробный участок. Это необходимо, чтобы проверить качество сырья и поймать момент, когда растение накопило максимум эфирного масла. И только затем начинается механизированная уборка", - рассказали в администрации.
